Wspólne gotowanie - cd.

Święta tuż, tuż dlatego dzisiaj chciałabym  podzielić się

z  Wami moim przepisem na

wielkanocną babkę cytrynową.

Przygotuj:

- ½ szklanki cukru pudru,

- 4 żółtka (z białek ubij pianę),

- ¾ szklanki oliwy,

 - 2 szklanki mąki,

 -  2 łyżeczki proszku do pieczenia (proszek wymieszaj z mąką),

 - 1 kisiel cytrynowy,

 - ¾ szklanki mleka

Ucieraj mikserem żółtka z cukrem. Potem dodaj stopniowo oliwę + mleko. Następnie mąkę z proszkiem do pieczenia +  kisiel cytrynowy. Na końcu dodaj ubitą pianę z białek i ostrożnie wymieszaj łyżką, aż piana zniknie.

Wysmaruj foremkę na babkę z kominem masłem i posyp bułką tartą, po czym wlej ciasto do formy.

Babkę należy piec w nagrzanym piekarniku w 180 stopniach ok. 45 minut.

Kiedy babka się upiecze i ostygnie, wyjmij ją z formy i możesz udekorować wg własnego pomysłu.

SMACZNEGO!

Czekam na Wasze wielkanocne przepisy!

Pamiętajcie o wysłaniu zdjęć na moją pocztę.

Pozdrawiam

Urszula Łozdowska