Czym są Andrzejki i Katarzynki?
Kiedyś były to wieczory spotkań i wróżb dziewcząt w Andrzejki
i chłopców w Katarzynki marzących o narzeczonych i małżeństwie.
Dziś wróżymy raczej dla zabawy i przyjemności, niż po to by poznać imię,
stan i zamożność przyszłego partnera życiowego.
Proponuję Wam przygotowanie wspólnie z rodzicami lub rodzeństwem
ciasteczek z wróżbą.
Na pewno zaskoczycie tą propozycją wszystkich domowników.
SKŁADNIKI
· - 2 szklanki - mąki
· - mąka
do podsypania
· - ½ szklanki - cukru
pudru
· - 1 łyżeczka - cukru
waniliowego
· - 2 - jajka
· - 1 łyżka - wody
· - 1 łyżka - oleju
OPIS PRZYGOTOWANIA
Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać cukier
puder i cukier waniliowy. Zrobić dołeczek, wybić jajka. Wlać wodę i olej. Wymieszać nożem, po czym rękoma wyrobić ciasto. Przykryć i zostawić na
chwilę, by odpoczęło. W tym czasie przygotować niewielkie paseczki z wróżbą
(najlepiej, aby różniły się od siebie). Ciasto podsypać mąką i rozwałkować
na grubość ok. 3 mm. Wyciąć krążki. Na każdym położyć złożoną karteczkę z
wróżbą i zlepić tak, jak pierogi (można lekko wygiąć, by powstały rogaliki). Piec
przez 20 minut w temp. 180 st.C.
Życzę
miłej zabawy i SMACZNEGO!